烟火长沙再出美食爆品：辣条臭豆腐酥

为贯彻落实中央和省市关于释放消费潜力、促进长沙疫后消费复苏，提振消费信心、激发消费活力的精神，在湖南省商务部门统一安排下，今年以来，长沙市打出政策“组合拳”，多举措促消费，各品牌商家也积极响应。近日，长沙餐饮综合概念店豆腐学苑研发辣条臭豆腐酥，创新组合臭豆腐与辣条两种小吃，以便携杯装吃法与酥脆口感，赢得广大消费者喜爱，引发一轮不小的抢购消费热潮。

两大网红品牌联手 “臭”与“辣”的奇妙碰撞

据悉，这款产品由连续四年蝉联大众点评必吃榜（2019-2022）的黑色经典与麻辣王子联名推出。两大湖湘本土品牌，一个是长沙代表小吃C味，一个是长沙辣条扛把子，跨界演绎“臭”与“辣”的碰撞。研发过程中，黑色经典邀请麻辣王子辣条专业班前往豆腐学苑，进行深入交流学习，加深产品了解，开阔研发思路。经过近2个月的研发筹备，终在黑色经典门店上市的辣条臭豆腐酥，美味又极具创意，既俘获了食客的心，又刺激了市场消费。

城市C味屡屡火爆出圈 离不开创新

说起来，这不是黑色经典首次跨界创新。作为年销破亿的长沙网红品牌，黑色经典凭“灌汁臭豆腐”火速出圈，很早便是长沙本土品牌中极具开拓精神的代表，以创新出位，与传统并行，为本地人乃至全国各地游客所熟知。单是在2021年，黑色经典就先后推出了“臭上加臭”的臭豆腐螺蛳粉、与本土知名媒体联名的臭豆腐牛肉粉，多款产品接连出圈，直接引爆五一黄金周与国庆黄金周，是当之无愧的城市C味。今年，黑色经典凭实力再获殊荣，被评为第三届窄门餐眼年度品牌小吃品类“门店规模top3”品牌。

烟火气升腾  创新促消费复苏经济

长沙从来敢为人先，黑色经典坚持创新不止步。此次与麻辣王子的联名，便是在长沙市促消费政策方针下的一次全新尝试，在多举措复苏经济的市场环境下更显责任与担当：激发行业品类活力，刺激消费需求，助力经济增长。当这座舌尖上的城市，烟火气升腾，若要寻味长沙的味道，逛一逛黑色经典就能明了。