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黑色经典荣获2017中国餐饮创新力100“产品创新奖”!

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发布时间:
2019/02/01
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    1月31日晚,由知名餐饮新媒体《餐饮老板内参》主办的“2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”在北京中国大饭店盛大启幕。

  

 

    此次评选历时两个多月,全国上千企业参与,过亿人次线上投票,邀来海内外千余名餐企代表现场见证。更有超多餐饮界大咖:中国烹饪协会会长姜俊贤、财经作家吴晓波、餐饮老板内参创始人秦朝,以及王品、麦当劳、海底捞、华与华、美团等领航者齐聚一堂不吝分享,共话中国餐界加速,变量进化。

  

 

    黑色经典长沙臭豆腐首次参会,就荣获中国餐饮创新力100“产品创新奖”,为黑色经典2018年画上了浓墨重彩的一笔。黑色经典长沙臭豆腐首创灌汁风味,凭其独特博众的口味被誉为“长沙坡子街三大名吃之一”,是来长沙必吃的美食。

  

 

  

 

  黑色经典联合创始人卢路成与首席信息官扶文奇

    4.5cm*4.5cm*1.2cm是黑色经典长沙臭豆腐的标准,拥有臭豆腐鲜胚生产基地上万平,标准化制作,口味如一;其卤水自然发酵技术获得省级权威认证,是健康臭豆腐标杆。同时黑色经典也是最早尝试将现炸臭豆腐做成预包装食品,通过互联网电商平台进行售卖,并通过黑色经典全国线下门店进行业务联动的品牌。

  

 

    著名食评家董克平在本次盛典上提到:“味道传承的正确与否不在于味道是否正宗,而在于你能否提供满足这个时代消费者喜好的产品”。

    黑色经典开创的灌汁长沙臭豆腐口味独特,以“传承但不拘泥于传统,博众而口味独特”的经营之道成就出了令人“嗅之愈臭、食之愈香”的长沙味道。

  

 

 

 

 

 

 

    2018年,黑色经典将把握机遇,发挥产品优势进一步创新,为各地消费者献上更加独特的长沙味道,铿锵有力的喊出“品味长沙,选黑色经典”的口号,为湖湘文化的传播添光添彩。